التغذية

الفوائد الصحية للسيلينيوم وبعض الحقائق عنه

 السيلينيوم Selenium

هو معدن ذو أثرٍ أساسي ومهم للعديد من العمليات التي تحصل في جسم الإنسان بما في ذلك الوظيفة الإدراكية ونظام المناعة الصحي والخصوبة لدى كل من الرجال والنساء.

إذ أنه يساهم في استقلاب هرمون الغدة الدرقية واصطناع الحمض النووي  DNAكما أنه يساعد على الحماية من الضرر التأكسدي ومن العدوى وفقاً لمكتب الولايات المتحدة للمكملات الغذائية؛ يتواجد السيلينيوم في أنسجة جسم الإنسان وبشكل أساسي في العضلات والهيكل العظمي، يتواجد في العديد من المواد الغذائية ونذكر منها الجوز البرازيلي والمأكولات البحرية واللحوم؛ تعتمد كمية السيلينيوم في الغذاء غالباً على تركيز السيلينيوم في التربة والمياه ضمن الأماكن التي يقوم المزارعون فيها بالزراعة أو تربية الماشية.

 حقائق مثبتة عن السيلينيوم

سنذكر هنا بعض النقاط الرئيسية حول السيلينيوم، حيث يعتبر السيلينيوم معدناً هاماً إذ أنه يلعب دوراً في العديد من الوظائف في جسم الإنسان ويمكن أن يحمي السيلينيوم من:

يعتبر الجوز البرازيلي وبعض الأسماك والأرز البني والبيض مصادر جيدة بالسيلينيوم. ويعتبر الطعام المصدر الأفضل للعناصر الغذائية ويجب أولاً مناقشة الطبيب قبل أي استخدام للمكملات الغذائية.

 الفوائد الصحية المحتملة للسيلينيوم

يعتبر السيلينيوم معدن أساسي يعزز الوظيفة الإدراكية ويحسن الخصوبة.

كما يمكن أن يساعد السيلينيوم في الوقاية من:

أمراض القلب والأوعية الدموية: يمكن لبروتينات السيلينيوم أن تحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية وذلك وفقاً لمكتب المكملات الغذائية لأنها تمنع التعديل التأكسدي عند اللبيدات أو الدهون في الجسم؛ وهذا بدوره يقلل من الالتهابات ويمنع تراكم الصفائح الدموية، ومع ذلك لا تدعم الأدلة السريرية استخدام مكملات السيلينيوم لهذه الغاية.

التدهور المعرفي: يمكن أن يساعد نشاط السيلينيوم المضاد للأكسدة في التقليل من خطر التدهور المعرفي أو العقلي مع تقدم العمر.

ومع ذلك تتضارب الآراء إذ تختلط علينا الأدلة المستخلصة من الدراسات ولم يتم حتى الآن وصف تناول مكملات السيلينيوم للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر بالرغم من احتمال أن يكون له دور في منع هذا المرض ولكنه لا يزال قيد الدراسة.

اضطرابات الغدة الدرقية: يلعب السيلينيوم دوراً مهماً في إنتاج واستقلاب هرمون الغدة الدرقية؛ ويوجد هناك بعض الأدلة على أن النساء اللائي لديهن مستويات عالية من السيلينيوم كانت نسبة مشاكل الغدة الدرقية لديهن أقل من غيرهن ولكن لم يثبت هذا الأمر بالنسبة للرجال في حين أن دراساتٍ أخرى أعطت نتائج مختلطة ومتضاربة؛ ويتم حالياً إجراء المزيد من الدراسات لتحديد ما إذا كانت مكملات السيلينيوم قد تلعب دوراً في دعم صحة الغدة الدرقية.

السرطان: قد يعني الدور الذي يؤديه السيلينيوم في إصلاح الحمض النوويDNA  وغيرها من الوظائف أنه يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان؛ ومع ذلك فقد أسفرت الدراسات عن نتائج متضاربة، وخلصت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) في عام ‏3‏200‏‏: “تشير بعض الأدلة العلمية إلى أن استهلاك السيلينيوم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأشكال معينة من السرطان.”

تشير الدراسات إلى أن السيلينيوم يمكن أن يسهم أيضاً في منع تطور فيروس نقص المناعة البشرية HIV وتحوله إلى مرض الإيدز AIDS ويقلل من خطر الإجهاض كما أنه يساعد في الحماية من الربو.

لقد تم إجراء بعض الدراسات حول ما إذا كانت مستويات السيلينيوم لدى المرأة أثناء الحمل تساهم في التنبؤ بخطر إصابة طفلها بالربو؛ بالرغم من كون السيلينيوم عنصراً مهماً بشكل واضح بالنسبة للعديد من الحالات الصحية المرضية عند الإنسان إلا أن هناك القليل من الأدلة التي توضح في ما إذا كانت مكملات السيلينيوم الغذائية مفيدة في تجنب هذه الحالات الصحية.

الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق